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Taller de Empanadas

$3490
Cantidad

👩🏼‍🍳 X Mery Bernardi
⏰ Duración: 2,5 horas
📍La Jaus (Pocitos, próximo al Mdeo Shopping)

En este taller 100% práctico, acompañado de una breve introducción teórica, vas a aprender a elaborar distintos tipos de empanadas, explorando variedades de rellenos, masas y métodos de cocción.
Trabajaremos técnicas básicas y consejos clave para lograr empanadas sabrosas, bien selladas y con el punto justo de cocción, ideales para replicar en casa.
Algunas preparaciones estarán adelantadas para que puedas ver el proceso de principio a fin y probar todas las empanadas.

RECETAS ✨

Masas:

Masa básica de empanadas fritas y al horno
Masa de harina integral

Rellenos:

Carne cortada a cuchillo - vino tinto, cebolla colorada, kummel
Queso - cebolla caramelizada, tomillo, limón
Humita - choclo, bechamel
Pollo estilo thai - jengibre, lima, cilantro
Berenjena asada - tomates secos, mozzarella y albahaca

Salsas:

Criollita
Salsita de tomates picante
Alioli de yogur y menta
Gremolatta
Oriental - naranja, soja, jengibre,

Incluye materia prima, recetas, vino y agua.