👩🏼🍳 X Mery Bernardi
⏰ Duración: 2,5 horas
📍 LA JAUS - Pocitos, Montevideo
Masas:
Pizza Napolitana
Pizza con levadura
Pizza de larga fermentación con masa madre
MASA MADRE explicada desde cero
Focaccia de masa madre
Margarita. Tomate, mozzarella y albahaca.
Cuatro Fomaggi (4 quesos). Mozzarella, parmesano, gorgonzola y ricota casera.
Passata y mozzarella. Jamón crudo, tomates secos, rúcula y aceite de oliva.
Passata mozzarella y parmesano con cebollas colorada fresca,
Pizza dulce con dulce de leche y nueces.
Fuera de programa: Fainá crocante