👩🏼🍳 X MERY BERNARDI
⏰ Duracinón: 2,5 horas
📍 LA JAUS - Pocitos, Montevideo
TEMARIO
Tortilla española
Croquetas de jamón serrano
Fainá con pesto, chutney de tomates y burrata
Brusquetas, dip de remolachas, ricota casera y pepinos encurtidos
Carne con queso de cabra
Pan Tumaca con jamón
Hongos, cebolla de verdeo y huevos
Focaccia de masa madre + dip de ajo negro + tomates secos + cebollas encurtidas + cilantro
Mousse de chocolate y sal
No se necesita conocimiento previo
INCLUYE MATERIA PRIMA, RECETAS IMPRESAS, HERRAMIENTAS DE TRABAJO, VINOS Y CERVEZAS PREMIUM